企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
                        專業經營食堂承包、快餐配送等團膳服務

                        全國綠色餐飲企業 團膳行業十大影響力品牌

                        全國咨詢服務熱線

                        020-84637116

                        133 0222 5736

                        食堂資訊
                        當前位置: 旺記首頁 >> 團膳百科 >>  食堂資訊

                        承包富士康園區餐廳女老板15月虧損百萬,2次自殺不是我的錯!

                        發布時間:2018-12-30 13:31:04 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

                        12月17日下午,今年30歲的仵書奇吞下了20片降壓藥和80顆安眠藥。

                        在服藥的前一天夜晚,她就寫好一封遺書。在這份長達4頁的遺書中,她詳細講述了自己在承包富士康鄭州科技園一餐廳15個月以來的種種遭遇,“軟刀子殺人”,她在遺書中寫道。

                        被送往醫院后,12月19日,仵書奇才清醒過來,她躺在病床上,問的第一句話是:“媽,我的事解決了沒?”

                        富士康園區餐廳女老板仵書奇
                        病床上的仵書奇

                        12月23日,她在醫院再次選擇服用安眠藥自殺。

                        營業額不低,錢都去哪里了?

                        仵書奇的家,在河南省鄲城縣城關鎮。2017年初,仵書奇在富士康鄭州科技園L區的餐廳租了一個小檔口(攤位),做點小買賣。期間結識了丁海峰。

                        仵書奇回憶稱,丁海峰曾對她說,他認識富士康餐飲部的人(有親戚關系),看她一個女孩子不容易,愿意幫她承包一個餐廳,但需要給領導送幾萬塊錢的茶水和煙酒錢。仵書奇答應了。

                        在給丁海峰6萬元的打點費后,仵書奇與創維康(富士康餐廳外包公司)簽訂了《餐廳承包經營合同》,約定由創維康公司將富士康鄭州新鄭港區創維康飲食服務有限公司E15區2樓餐廳經營權承包給仵書奇,期限從2017年9月9日至2018年9月8日。

                        餐廳承包經營合同》顯示,乙方(仵書奇)繳納風險保證金25萬,并根據當月營業額的多少收取不同的管理費,30萬以下免收管理費,30萬至60萬按2%收取,60萬至100萬按3%收取,100萬以上按4%收取。

                        同時,丁海峰作為介紹人,仵書奇還需每月按營業額返點2%給他。

                        仵書奇接管餐廳后,她才知道,這個餐廳之前因為營業額在整個E區5家餐廳中連續3個月倒數第一。但在她的苦心經營下,營業額有了些起色,到2017年11月時,單月營業額就達到了89萬元。

                        她原本以為,自己經營管理得好,公司就會按時結賬給她。但事實并非如此,公司幾個月都不結一次賬,她去問,公司的人說她賬上是負數,公司還得貼錢為她開工資。

                        仵書奇感到納悶,自己餐廳每個月的營業額不低,錢都去哪里了?

                        雖然沒掙到錢,但丁海峰每個月都會向她要返點和分紅,“剛開始那兩個月,我老實把營業額的2個點返給了丁海峰,但后來一直沒結到賬,就沒再給他了?!?

                        “丁海峰每個月都會打電話要,還說如果不給,就給領導說不讓我在餐廳做了?!必鯐嬲f。

                        “誰接誰倒霉”卻又不想白丟了

                        富士康鄭州科技園位于河南省鄭州市航空港區。仵書奇說,富士康鄭州科技園分很多個區,每個區都有員工餐廳(食堂),一天供應四餐,早餐從凌晨3:30開始到上午8:30,中餐10:30到12:30,晚餐16:00到20:00,夜宵22:30到凌晨00:30。

                        富士康科技園一角
                        富士康科技園一角

                        吃飯的員工八成以上都是刷餐卡,富士康會定期按照每家公司的營業額,結合賬單將錢轉給外包的餐飲公司。鄭州市創維康餐飲服務有限公司法定代表人賴總說,富士康鄭州科技園區有40余個餐廳,通過競標有8家餐飲公司獲得這40個餐廳的經營權,其中創維康獲得了4個餐廳的經營管理權。

                        仵書奇說,按照富士康要求,除了早餐,每個餐廳必須提供6元一份的惠民套餐?;菝裉撞蛢扇澮凰?,饅頭包子米飯免費并管飽,并規定量必須足,如果哪天肉放少了,就會被罰款。按這個要求,惠民套餐的成本價在9元左右。也就是說,每賣出一份惠民套餐,餐廳就要賠3元,餐廳每天的惠民套餐銷售量在600份左右。

                        “既然如此,為何還愿意繼續承包下去呢?”紅星新聞記者問道。仵書奇回答說,惠民套餐由富士康統一規定,所有的餐廳都是這樣執行的。盡管惠民套餐會虧損,但餐廳仍可以從其它菜品上補回來。再加上前期已經投了不少錢進去,不想白丟了。

                        此外,富士康對餐廳的管理和考核極為嚴苛,所有貨物都必須從中央廚房統一配送,而且不能加輔料,費用也從餐廳營業額里扣取。

                        仵書奇說,富士康規定所有餐廳不能轉包,只能中標的餐飲公司自己經營,但因為不好做,很多公司都把餐廳轉包給他人經營,從中收取管理費。這樣就導致了這樣的局面——每月富士康只與這些餐飲公司結賬,而仵書奇作為二包,就只能與上一級的創維康公司結賬,“層層轉包,最后誰接誰倒霉?!?

                        “我以死明志,這不是我的錯”

                        一年合同到期后,公司既未續簽也未收回,仵書奇繼續經營著該餐廳。她告訴紅星新聞記者,當時跟創維康公司簽約交了25萬元的保證金,公司說可以代發工資,然而自經營以來,公司只代發了每月工資的30%~40%,且只代發了50多萬元。

                        據仵書奇估算,自己經營餐廳15個月,前后營業額共計有600多萬元。而前后累計的食材費、水電費等共計有300多萬元(食材由中央廚房統一配送;這筆費用由富士康每月直接從帳上扣除),加上之前與創維康公司4次結算拿到的26萬元,以及創維康公司代發的50多萬元工資,扣除下來,至少還有200多萬元還在賬上。

                        仵書奇想不通,怎么就還倒欠公司了呢?

                        仵書奇說,因為創維康公司不與自己結賬,周轉現金缺乏,她不得不借錢墊付員工工資,以及支付單獨在外采購的青菜等費用,15個月里,自己投了80多萬元。同時還欠銷售商二三十萬元,員工工資也欠了好幾個月。

                        沒有流動資金,仵書奇前陣子幾乎每天都找創維康公司負責人黃繼紅(音),但每次去,都挨一頓罵。

                        12月16日,仵書奇寫了一封遺書:

                        爸媽,對不起,這一年多的事我都寫到紙上了,希望找到富士康領導能讓我死的(得)瞑目。創維康的經營方式就是軟刀子殺人。我被黃繼紅罵累了,打人不打臉,罵人不罵父母……收了管理費又不想問事,我心累了。在創維康做生意一步一個坑,這個坑我剛爬出來,就又掉下個坑里了。心里的累,身體上的累、委屈……前兩天說我還不如撞死算了,我以死明志是創維康不結賬的亞(惡)性循環,不是我的錯。

                        仵書奇寫的遺書
                        仵書奇寫的遺書

                        12月17日上午9:30,仵書奇來到黃繼紅的辦公室。中午黃回家吃飯,仵書奇沒回家。下午,仵書奇在公司跟黃繼續“談判”。門外,一男一女正等著她還錢。

                        在“談判”無果的情況下,仵書奇從包里取出藥片,先服下20顆降壓藥,然后再吞下80顆安眠藥。她從黃繼紅辦公室走出后,突然就栽倒在地。仵書奇倒地的這一幕,正好被侯在門外等著要錢的范山林和石隕看到,兩人將她扶到黃繼紅的辦公室,喂了紅糖水。報警后,仵書奇被緊急送往醫院搶救。

                        醫院出具的診斷證明
                        醫院出具的診斷證明

                        12月19日下午,仵書奇清醒過來,她躺在病床上,問的第一句話是:媽,我的事解決了沒。

                        母親沒有說話,仵書奇閉上了眼睛。

                        “她經營不善,賠了是她自己的事”

                        12月20日,紅星新聞記者來到河南省省立醫院內分泌科,見到仵書奇。她還不能吃東西,精神狀態不好,護士頻頻進出病房,詢問她上廁所的次數,并叮囑禁食,連水果也不能吃。

                        仵書奇告訴紅星新聞記者,自己還有一個弟弟,幾年前因醫療事故變成植物人,原本是想做點生意賺點錢幫家里減輕一點負擔,沒想到結果會是這個樣子,“家里、親戚的錢,該借的都借了,最后全砸我手里了?!必鯐嬲f,現在她看不到一點希望。

                        12月21日,創維康公司負責人黃繼紅接受紅星新聞記者采訪時說,沒跟仵書奇結賬的原因,是仵書奇一直在虧錢,“她經營不善,幾個月不來(餐廳)一次,賠了是她自己的事”。

                        黃繼紅
                        創維康公司負責人黃繼紅

                        當紅星新聞詢問合同、賬單等問題,黃繼紅則以隱私為由拒絕了,稱沒有必要告訴記者。

                        黃繼紅也承認,公司把餐廳委托給仵書奇經營,違反了富士康的規定,但他稱這是大家都心知肚明的事,“現在餐飲特別難做,如果全是公司做,只會虧損,肯定經營不下去?!?

                        當初介紹仵書奇承包餐廳的丁海峰則表示,他給仵書奇打電話要返點和分紅,是因為給了6萬元打點費外,仵書奇還向他借了14萬元,“她一直說沒錢還,我就只好以這種方式向她要?!睂τ谶@個說法,仵書奇則稱,并沒有向他借過錢。

                        12月21日下午,富士康鄭州科技園黨委委員、紀委副書記張匹哲接受紅星新聞記者采訪時說,現在他們還不知道此事。隨后,他與富士康媒體部對接,得到回復說,現在富士康不對此事發聲。

                        醫院里,每天都有人來看望仵書奇,“名為看望,實為要錢?!?2月23日,仵書奇的母親說,仵書奇在醫院再次吃安眠藥自殺,因被及時發現,搶救過來了。

                        12月25日,因沒錢交住院費,仵書奇只得出院。

                        上一篇:適合食堂的菜有哪些?葷素菜食堂快餐分類大全

                        下一篇:無公害食品標準,綠色有機食品種植三要素

                        分享到:

                        聯系電話:

                        020-84637116

                        地址:廣州市番禺區卓越路3號(清河市場旁邊八月八配送中心)

                        © 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://www.seek-happiness.com/ 版權所有 粵ICP備17000724號-1 QQ對話(建網站聯系QQ)

                        日本H口番全彩无遮挡H工口