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高價承包工地食堂,22元自助餐隨便吃卻非民工所需

發布時間:2019-01-07 13:31:10 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

隨著現代社會的發展,出現了不少新穎的吃飯形式,而自助餐便成為了現代人最受歡迎的吃飯形式。主要是因為一方面自助餐里面種類繁多,不同的人可以挑選自己喜歡的菜品,另一方面因為價格不高,所以成了多人聚餐的首選之地。

小劉之前就經營者一家自助餐館,因為生意火爆,小劉就想著再開一家分店??墒欠值甑倪x址讓小劉頭疼了很長一段時間,后來他發現家附近有一家工地上每天人來人往的農民工特別的多,于是他想是不是能把自助餐館給開到工地食堂里面。

工地食堂打飯窗口

后來在和工地負責人商量之后,小劉以高價承包了這里的食堂就準備大干一番。在開自助餐廳之前,小劉充分了解了工地不少人的口味。為此小劉還特意請了一個大廚過來做飯。他想著自己這次開的自助餐廳一定會特別受這些農民工的歡迎。

事實也確實如此。就在小劉的自助餐廳剛開業的時候,不少農民工一下班就會直奔這里來吃飯。每天都人滿為患,可是這種情況卻僅僅持續了一周左右的時間,一周過去之后,小劉的這個自助餐廳幾乎都沒有人光顧了,這讓小劉有點摸不著頭腦。

之前不少工友們都夸小劉這里的飯菜口味不錯,米飯和菜,甚至是肉都無限供應。而且還有飯后甜點等等,可是為什么就是這樣一個餐廳卻逐漸冷清了呢。后來有一次,小劉終于忍不住叫住了一個工友想問問具體是哪個環節出了問題。聽完工友的話,小劉這才恍然大悟。

工地食堂22元自助餐

其實工地上絕大多數農民工都是覺得小劉的自助餐廳不錯,口味好,環境也干凈??墒?2元一頓午餐或者晚餐的話實在是太貴了。畢竟在外面吃一頓最多10元錢,要是一個月下來吃自助餐廳的話甚至要多花出1000塊錢,本來農民工掙錢就不多,現在再讓他們把大部分錢花在吃飯上,所以時間一長自然都是吃不消的。

而小劉聽完工友們的意見之后若有所思,小劉只注意到了自助餐背后的利潤,但是卻忽視了消費人群。不久小劉默默的把自助餐廳關了。然后決定重新開始,給他們做適合他們的午晚餐!

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