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                        食堂資訊
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                        廣州九成以上學校及周邊食品經營單位已完成整改

                        發布時間:2019-03-22 20:25:21 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

                        20日,記者從廣州市市場監管局獲悉,春季開學后一個月的時間內,廣州在全市范圍內開展春季學校食品安全專項檢查,各區局依照屬地管理的原則,對轄區內的學校食堂開展全覆蓋檢查。目前,廣州九成以上校園及周邊食品經營單位完成整改,其他單位仍在通過提升硬件條件、加強人員培訓等方式進行整改。

                        廣州開展學校食品安全專項檢查

                        據悉,早在寒假期間,廣州市市場監管局就聯合市教育局、市人力資源和社會保障局對學校食品安全工作進行部署,并于2月1日聯合印發了關于開展2019年學校校園及周邊食品安全檢查工作的通知,要求在春季開學后一個月的時間內,在全市范圍內開展春季學校食品安全專項檢查,各區局依照屬地管理的原則,對轄區內的學校食堂開展全覆蓋檢查。

                        來自廣州市市場監管局的數據顯示,截至3月中旬,全市專項檢查共出動監管人員28291人次,檢查學校食堂3631間次,學校周邊餐飲服務單位9615間次,學校周邊食品銷售單位7150間次,向學校供餐的集體用餐配送單位31間次,通過各種形式開展289次食品安全進校園宣傳活動。

                        廣州市市場監管局透露,檢查期間,校園及周邊食品經營單位有905間被責令限期整改,目前已有872間單位整改合格,約占96%,其他單位仍在通過提升硬件條件、加強人員培訓等方式進行整改。

                        “今后,廣州市市場監管局在加強學校食品安全風險隱患排查上,將督促學校自查,落實食品安全主體責任?!睆V州市市場監管局負責人表示,自查重點是學校落實校長為食品安全第一責任人情況、食品安全管理制度健全和落實情況、食品原料合規情況、從業人員健康情況和人員規范操作情況等,督促學校對自查中發現的食品安全隱患和問題,要立即采取整改措施。

                        從3月15日起,廣州市市場監管局配合省市場監管局在全市范圍內開展學校食堂、集體用餐配送單位和課后學生托管機構的飛行檢查,開展學校食品安全風險隱患排查。市場監管部門與教育、人社部門協作聯動,開展對學校食堂、學校小賣部、校園周邊食品經營單位、向學校供餐的集體用餐配送單位等的監督檢查,同時開展學校食品安全監督抽檢,對學校食堂的米、面、油等大宗食品原材料進行抽檢,嚴防不合格食品流入學生餐桌。

                        此外,穗市場監管局將做好學生食品安全和健康教育,采取多種形式,對“三無食品”和無證攤販售賣的食品可能存在的食品安全隱患,以及“五毛食品”等可能存在的健康風險等知識進行宣傳和教育,引導家長和學生建立科學飲食習慣和消費行為。

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