企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
                        專業經營食堂承包、快餐配送等團膳服務

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                        承包1000人左右的工地食堂,每年交50萬,成本利潤如何計算?

                        發布時間:2019-12-13 09:44:32 來源:常見問題 作者:小梨落 閱讀次數:
                        訪客咨詢:

                        想承包一個工地食堂,費用是每年上交50萬,工地人數大概在1000人左右。當然不一定全部工人每天都在食堂用餐,想請問成本如何計算,有沒有利潤空間?

                        八月八回答:

                        可以假設平均每天有300人固定就餐,按照每人每餐10元計算,每天做兩餐,等于每人每天20元,一年除去節假日按300天計算,總共毛利180萬。按快餐成本一般在百分之60%~70%計算,可得純利潤54萬至72萬。

                        工地飯堂承包

                        每天做兩餐,20塊一天,一年除去節假日算300天,假設300個人一定會去吃飯,這樣你在這300個人中可以得到180萬的總銷售額。這是一個總數,成本可根據自身情況,及當地采購物價,資金計算出大概,就知道有多少利潤空間了。

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